Біля вулика

Мед у стільниках

Стільники з бджолами у вулику

Мед у стільниках — це мед, який бджоли запечатали воском і який не відкачували з рамки. Його вирізають разом зі стільником, тому мед лежить у своїх воскових комірках, такий, як його зробили бджоли.

Як його їсти

Можна їсти разом із воском або пожувати й залишити віск: він їстівний, але травиться погано, тож багато його не варто.

Чим відрізняється від рідкого меду

Це той самий мед, тільки в природній упаковці. Сорт залежить від того, що цвіло: акація, різнотрав’я чи соняшник, про це на сторінці «Сорти меду». Соти теж можуть зацукритися, і це нормально, про це є окрема стаття.

Як зберігати

У закритій ємності, у сухому прохолодному місці, подалі від різких запахів: віск їх вбирає.

Далі

Віск і свічкиЗ воску, який будують бджоли.На головнуБіля вулика