Мёд мы качаем, как и большинство пасечников, в специально оборудованном цеху.
Рамки с запечатанным мёдом снимают с ульев, распечатывают восковые крышечки, откачивают мёд в медогонке, процеживают и дают ему отстояться.
Фасуем в тару на заказ или в пищевые вёдра непосредственно перед отправкой.
Сорт зависит от того, что цвело в сезон, поэтому бывают годы с одной откачкой. О сортах читайте на странице «Сорта мёда».