Лето: медосбор и откачка
Лето — время главного медосбора.
Акация
В начале лета цветёт акация, и с неё получается первая откачка: светлый нежный мёд. Подробнее на странице «Акациевый мёд».
Разнотравье
Потом идёт всё, что цветёт в поле и лесу.
Подсолнух
В августе наступает черёд подсолнуха: подсолнуховый мёд.
Липа и гречиха
Липа даёт нектар редко, а гречиха бывает только тогда, когда её посеяли рядом. Иногда за весь сезон получается одна откачка.