Мёд в чае и на кухне
Мёд не просто едят, но и используют в приготовлении.
Вместо сахара
В чае, кашах, йогурте и выпечке мёд даёт вкус и аромат, которых нет у сахара. Калорий при этом не меньше.
К блюдам
Мёд сочетается с мясом, сыром, тестом, орехами и фруктами. При запекании добавляйте его в конце: мёд быстро карамелизуется и подгорает.
В чае и молоке
Добавляйте мёд, когда напиток остыл ниже 50 °C. Тёплое молоко или чай с мёдом вечером — давняя домашняя традиция.