Сколько мёда можно есть в день
Мёд — это сахар, поэтому вопрос «сколько» действительно важен. Ниже простые ориентиры, которые помогут не переборщить.
Что говорят рекомендации
ВОЗ советует, чтобы свободные сахара давали менее 10% суточной энергии, а лучше менее 5%. К свободным сахарам относятся и мёд, и сиропы, и сахар в напитках, и сахар в соках. Для взрослого с суточной потребностью около 2000 ккал это примерно 50 г свободных сахаров в день, а оптимально около 25 г.
Сколько это в ложках
В чайной ложке около 7 г мёда, в столовой около 20 г. Так что 25 г — это чуть больше столовой ложки мёда в день, если других свободных сахаров вы не едите. Но сахар в печенье, сладких напитках и соусах тоже нужно учитывать.
Практический совет
Для большинства здоровых взрослых разумно ограничиться несколькими чайными ложками мёда в день и не добавлять его «сверху» к уже сладким продуктам. Лучше распределить мёд на несколько приёмов: в чай, в кашу, к сыру.
Дети
Детям до года мёд не дают («Мёд и дети»). Детям постарше мёд дают в небольших количествах и с осторожностью в отношении аллергии и зубов.
Диабет, беременность и лекарства
При сахарном диабете, беременности и приёме лекарств количество мёда стоит обсудить с врачом. Общие правила безопасности: «Кому осторожно».
Вопросы и ответы
Можно ли есть мёд каждый день?
Да, в небольшом количестве и с учётом других сахаров в рационе.
Можно ли есть мёд на ночь?
Чайная ложка мёда вечером — привычная домашняя традиция, но после него лучше почистить зубы.
Сколько пыльцы или перги можно в день?
Обычно берут чайную ложку-две, с перерывами. Подробно: перга и «Польза мёда».