Скільки меду можна їсти на день
Мед — це цукор, тому питання «скільки» справді важливе. Нижче прості орієнтири, які допоможуть не перебрати.
Що кажуть рекомендації
ВООЗ радить, щоб вільні цукри давали менше 10% добової енергії, а ще краще менше 5%. До вільних цукрів належить і мед, і сиропи, і цукор у напоях, і цукор у соках. Для дорослого з добовою потребою близько 2000 ккал це приблизно 50 г вільних цукрів на день, а оптимально близько 25 г.
Скільки це в ложках
У чайній ложці близько 7 г меду, у столовій близько 20 г. Тож 25 г — це трохи більше столової ложки меду на день, якщо більше жодних вільних цукрів ви не їсте. Але цукор у печиві, солодких напоях і соусах теж потрібно враховувати.
Практична порада
Для більшості здорових дорослих розумно обмежитися кількома чайними ложками меду на день і не додавати його «зверху» до вже солодких продуктів. Краще розподілити мед на кілька прийомів: у чай, у кашу, до сиру.
Діти
Дітям до року мед не дають («Мед і діти»). Старшим дітям мед дають у невеликих кількостях і з обережністю щодо алергії та зубів.
Діабет, вагітність і ліки
При цукровому діабеті, вагітності й прийомі ліків кількість меду варто обговорити з лікарем. Загальні правила безпеки: «Кому обережно».
Питання й відповіді
Чи можна їсти мед щодня?
Так, у невеликій кількості й урахувавши інші цукри у раціоні.
Чи можна їсти мед на ніч?
Чайна ложка меду ввечері — звична домашня традиція, але після нього краще почистити зуби.
Скільки пилку чи перги можна на день?
Зазвичай беруть чайну ложку-дві, з перервами. Докладно: перга і «Користь меду».